Hallo Edelzwickr,
1. brauchst mich nicht Sie'zen ;)
Zum Rest, also bei Photoshop CS3 hat sich schon eine Menge geändert und es wäre denke ich durchaus sinnvoll umzusteigen und auch lohnenswert, einige Funktionen wurden zwar weggelassen, warum ist manchmal so eine gute Frage....
Beispielsweise werden JavaScripte nun besser unterstützt, ich habe hier beispielsweise ein Tool, welches einen automatischen Bildrahmen erzeugt, hier wird sogar die Schrift mit übernommen und kann automatisch eingetragen werden, bei der CS Version ging es beispielsweise noch nicht...
-Schwarz-Weiß-Konvertierung
(hört sich trivial an, ist aber echt praktisch da man im Bild direkt die Farbnuancen variieren kann)
-Smart-Filter:
(Da kann man nach dem ein Filter eingesetzt wurde, denn im Nachhinein noch stückchenweise bearbeiten, verschieben usw)
-QuickSelect: Automatisches Selektieren von Flächen bei MouseOver
- Man kann 2 ähnliche Bilder schnell zusammenfügen um zb bei Aufnahmen störende Personen, die ins Bild gelaufen sind, zu entfernen
-und dann noch so technischer Kram wie bessere 32bit Unterstützung und verbesserte GUI...
Weiterhin ist bei Auswahl transformieren der Filter auch ein wenig feinfühliger und besser geworden finde ich...ob da direkt was dran gemacht wurde weiß ich nun allerdings nicht mehr, mit Photoshop 7.0 arbeite ich schon einige Jahre nicht mehr.
Zu Gimp: ich habe es mir angesehen aber schnell wieder verworfen, weil ich es ein wenig unpraktisch fand, zudem findet man mehr Filter für den Photoshop als für Gimp. Diese Filter sind manchmal durchaus nützlich ;)