Also ich habe nur Erfahrung bei der Eigenverkostung. :)
Man(n) sollte jedoch bestimmte Dinge vermeiden oder zumindest deutlich reduzieren:
Kaffee
Zigaretten
Knoblauch
Obst mit viel Fruchtsäuren, wie Orangen
Aspirin und andere Medikamente (falls möglich)
Drogen
Um den Geschmack zu verbessern gilt generell ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen (mind. 1,5 bis 2 Liter am Tag).
Außerdem hört/liest man oft, dass ca. 1,5l Ananassaft/Tag den Geschmack auch positiv beinflussen.